Wie Essen bei Demenz wieder zum Genuss wird
Das Besteck wird vergessen, das Sitzenbleiben am Tisch fällt schwer und die vertraute Suppe wird plötzlich nicht mehr erkannt: Wenn Menschen an Demenz erkranken, verändert sich auch ihr Verhalten beim Essen. Für pflegende Angehörige und professionelle Pflegekräfte gehört das Thema Ernährung & Verpflegung zu den größten Herausforderungen im Alltag. Wie lässt sich Mangelernährung verhindern, ohne Druck auszuüben? Wie wird Essen wieder zu […]
